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成都面火炉

发布时间:2016/1/21 10:57:49

作者:四川鑫旺精工厨房设备全民彩导航

同名词:成都酒店设备,成都商用厨房设备,成都厨房设备

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产品介绍

成都面火炉

我们来看看这款面火炉的具体特点。

①箱体多用薄钢板制成,一般为双层,其间为空气夹层或充填绝热材料。  

②箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。  

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。  ④控温元件主要采用双金属片式。80年代以后,电子式控温元件也已逐步推广 。

⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 ,后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机。

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