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成都烤箱

全民彩导航 发布时间:2016/2/17 16:15:35

作者:四川鑫旺精工厨房设备全民彩导航

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产品介绍

成都烤箱

在大家的印象中烤箱和微波炉差不多,但是他们还是有区别的,我们来看看烤箱和微波炉的不同点在哪里?

加热原理不同

电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

全民彩导航 烘焙效果不同

电烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水分和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速加热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

使用方式不同

虽然二者都具有食物的加热功能,但是微波炉更加注重快热,也就是说对于许多上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕、面包则选择电烤箱要更好一些。

只有搞清楚他们的不同点才知道你想要的是什么,希望大家看了这篇文章对大家选择烤箱和微波炉有帮助,更多的精彩内容请大家继续关注我们。


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