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成都厨房设备厂家对制冰机产冰量的正确认识
作者:admin 发布日期:2016/2/23 10:39:58

随着夏季的来临,制冰机成为了很多商家选择厨房设备的必备产品,成都厨房设备厂家就来大家来看看制冰机产冰量的正确认识是怎么样的。

真正用到制冰的时候是夏天,在夏天,我们的制冰机制冰足够我们的使用吗?我们对制冰机制冰该如何认识,大家一起来看看。

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商用制冰机的作用就是产冰,不但需要量,还要品质稳定,服务到位。因此,首先我们要注意制冰机的产冰量。在购买时,试试其产冰量,有些杂牌的当环境温度高达四、五十度时,几乎不产冰或产冰量很少。

1、商用制冰机产冰量的定义:用户造型时主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境温度影响变化很大,需要明确标明工作条件后,才能比较其产冰量,比如品牌机制冰机沿用国际通用名义工况作为产品标准工况(即为制冰机的水温为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220V50HZ/380V50HZ;水源要求为洁净淡水;工作时间为24小时)我们在市场上年某某公斤的制冰机,表示的都是在标准工况下每日的产冰量。

2、对制冰机夏季冰量的认识:进入夏季,水温和环境明显升高,相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃,要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长),而环境温度的过高,对于空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量的大幅度地下降是一个不可避免的严峻事实。

大家看了这篇文章对制冰机的制冰量是不是有一个正确的认识了呢?我公司专业从事厨房设备的生产和销售,欢迎大家来电咨询,我公司竭诚为您服务。


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